そろそろお楽しみの夏休み！コロナウイルスが5類に移行し、規制が緩和したことにより観光や旅行に今年は行くという方が増えてきております。そんな中、茨城空港から2－3時間で行ける沖縄。意外と短時間で行ける沖縄で絶品ランチはいかがでしょうか。
今回はあの有名な【ザ・リッツカールトン沖縄】でいただける絶品ランチをご紹介。高級宿として特別な日にしか利用できない印象ですが、高級店でも比較的手の届きやすい価格で沖縄グルメをいただけます。
ザ・リッツカールトン沖縄のグスクとは
朝からランチまで、気軽にご利用できるオールダイニングが【グスク】。開放感のある空間のため天気が良ければ自然光が入りやすいくつろぎ時間を過ごせます。特にこだわりの絶品沖縄料理をいただくことが出来ます。他に洋食、和食ともに豊富なバリエーションでお待ちしております。ランチは宿泊しなくても利用することが出来ます。
泊まるのハードルが高いけど特別な旅行で絶品ランチを食べたいという方におすすめです。
魅力的なランチ
ザ・リッツ・カールトン沖縄、オールダイニング「グスク」のランチ時間は11時〜15時。絶品ランチメニューから一部抜粋して紹介していきます。
※来店時のメニュー・お食事を載せております。毎月メニューに多少の変更がござますので、最新のメニューを詳しく知りたい方は記事下記の店舗情報の公式予約ページよりご確認できます。
ランチメニュー
沖縄食べつくし御膳（鉄板焼き￥9000 /ラフテ￥5800）
2種の先付け、お刺身盛り合わせ、牛の鉄板焼きorラフテー、ジューシー、ミニそば、甘味
沖縄そば御膳￥2900
沖縄そばorアーサーそば、2種先付け、ジューシー
沖縄定食
・ゴーヤチャンプルー定食、2種先付け、味噌汁とジューシー
・石焼タコライス定食、2種先付け ￥2600
・鉄火丼定食、2種先付け、味噌汁、温玉 ￥3600
アラカルト
シーザーサラダ ￥1800
カプレーゼ ￥1900
パスタ
スパゲティアマトリチャーナ ￥1900
スパゲティボロネーゼ ￥1900
メイン
ハンバーグステーキ ￥3600
沖縄県産和牛ビーフカレー ￥4600
デザート
ザ・リッツカールトンチョコレートケーキとバニラアイスクリーム￥1600
沖縄黒糖ぜんざい・さんぴん茶セット ￥1600
オーダーしたお料理
今回いただいたのは沖縄そば御膳
沖縄そば 2種先付け ジューシー お漬物
こだわりの絶品沖縄そば
沖縄そばは三枚肉と軟骨肉（ソーキ）と野菜が入っただし巻き卵が添えられています。
スープは沖縄そばの基本となる豚骨スープに昆布や鰹がブレンドされ上品で雑味のない透き通った味わい。なんといってももちもちの弾力のある麺がスープとからみ合い絶品。
添えられている三枚肉と軟骨肉はほんのり炭火がほんのり香ります。脂身の甘さをしっかり感じられる肉肉しい三枚肉、箸を入れるとほどけるほど柔らかい軟骨肉。この1杯で至極の豚肉を味わうことが出来ます。
沖縄名物2種の先付け
添え物はコレも沖縄名物のピーナッツで作られた豆腐のジーマーミ豆腐。沖縄産の田いもを使った郷土料理のドゥルワカシーが付いてきます。
ピーナッツのコクが引き立つ豆腐が絶品。
沖縄の炊き込みご飯 ジューシー
もう一つの添え物は沖縄郷土料理のジューシー！
ジューシーは沖縄の郷土料理で「炊き込みご飯」示します。細切れにした三枚肉、にんじん、ひじき、かまぼこ等を豚肉の出汁で炊き上げます。ほんのり豚肉の脂の甘さを感じられるお料理。
辛いのが得意な方はアクセントとして、島唐辛子の泡盛漬け「コーレーグース」を少し加えることで爽やかな辛さが口に広がります。
お得に特別ランチをいただける方法
ザ・リッツカールトン「グスク」での絶品ランチはいかがでしたでしょうか。宿泊はハードルが高くても、2000〜3000円のランチで高級宿ホテルの味を堪能出来ます。
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| 店名 | ザ・リッツ・カールトン |
| 所在地 | 沖縄県名護市喜瀬1343-1 |
| 営業時間 | グスク：ランチ11：00～15：00 |
| 定休日 | – |
| ホームページ | 公式ホームページ→https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/okarz-the-ritz-carlton-okinawa/rooms/ グスク予約ページ→https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-okinawa-gusuku/reserve |
| 電話番号 | 0980-43-5555 |
| 地図 | |
| 備考 |
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