猛暑日が増えてきた今日この頃、つるっと美味しいお蕎麦をたべたいと訪れたのがこちらの【純手打ちそばきむら】さん。絶品なお蕎麦で暑さと出張の疲れを癒されたので魅力を紹介しています。
純手打ちそばきむらの魅力
つくばエクスプレス万博記念公園駅から車で５分のところにある【純手打ちそばきむら】さん。
こちらのお蕎麦は契約農家から玄そばを仕入れ、希少な蟻巣石の石臼で丁寧に引いた自家製そば粉を使用。やや太めで食べ応えのあるこだわりの二八そばがいただけます。新そばのシーズンだと売り切れ次第終了になるほど、地元かたに愛されているお蕎麦屋さんです。
蟻巣石の石臼で挽くこと
蜂の巣のようなきめ細かな穴が空いている天然石。この細かい穴によって発する熱を逃がして良質なそば粉を挽くことができます。
とても希少な石で近年は入手困難な石とのこと
メニュー
おすすめなのは「天せいろそば」です。ほとんどのお客様が注文しておりました。おすすめはお蕎麦ですが、釜揚げうどん、釜揚げ天ぷらうどん等のうどんメニューもあり、冬には鍋焼きうどんも提供してるので一年中美味しいそば・うどんを味わえます。
料金はお求めやすい価格でお財布にも優しいので、ファミリー層にも選ばれていることが頷けます。
オーダしたお料理の紹介
実際に注文した天せいろそばがこちらで２段が通常です。混雑しておりましたが１５分程度で提供していただきました。
歯ごたえのある二八そばは噛めば噛むほど蕎麦の香が立ち絶品。今までの食べてきた蕎麦と違いのど越しいもの、噛んで楽しむお蕎麦です。
こだわりの二八そば2段と天ぷら5種盛り。天ぷらは海老1尾となす、かぼちゃ、さつまいも、大葉の野菜4種が盛られ、海老はサイズが大きくぷりぷり。添えられた大根おろしも一緒いただくことで、揚げ物が苦手なわたしですが、衣はサクッと軽く、お野菜も甘く美味しくいただけました！本当に絶品なので一度食べる価値があります。
店舗情報
| 店名 | 純手打ちそばきむら |
| 所在地 | 茨城県つくば市西岡418-276 |
| 営業時間 | 火曜日～金曜日と土日祝日（但し蕎麦が売り切れ次第終了） 昼 11：30～15：00（LO14：30） 夜 17：30～20：00（LO19：45） |
| 定休日 | 月曜日、第4火曜日 |
| ホームページ | Facebookあり |
| 電話番号 | 029-858-1508 |
| 地図 | |
| 備考 | ・駐車場あり 店前・第2・第3駐車場もあります ・クレジットカード支払い不可 |
最後までお読みいただきありがとうございます。皆様に少しでも役立てたら幸いです。
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